Tiene propiedades como antiespasmódicas, carminativa, antiséptica, analgésica, antiinflamatoria y 

estimulante. La forma más común de usar la hierbabuena es haciendo infusión con sus hojas. De esta forma se ayuda a tratar los problemas de indigestión, gases intestinales y las inflamaciones del hígado, actúa sobre la vesícula biliar ya que activa la producción de la bilis, Además alivia los mareos y dolores. Contiene mentol como principal componente activo, pudiendo actuar directamente sobre los nervios que transmiten la sensación de dolor, amortiguando así tal sensación.

Se consume como bebida en infusión, la temperatura del agua no debe superar los 80 °C. La infusión con té negro y hierbabuena es conocida como té moruno.

También se utiliza para realizar unos de los cócteles más populares, el mojito cubano.