La infusión de cascarilla de cacao contiene vitaminas A y C, pectina, teobromina, calcio, magnesio, ácido oleico, ácido linoleico, antioxidantes y fibra.

• Es recomendable como antidiarreico.
• Es un estupendo antiinflamatorio, debido a que contiene teobromina. Lo que además ayuda a reducir la retención de líquidos.
• Ayuda al cuerpo a recuperar energías y a combatir el insomnio, todo esto debido a su alto contenido de magnesio. Ideal para hacerle frente a la fatiga, el cansancio crónico y calambres frecuentes.

Pon al fuego un litro de agua con dos cucharadas de cáscara de cacao, retira apenas hierba y deja reposar 10 a 15 minutos. Antes de beber cuela y endulza con miel o azúcar. Recuerda que fiel a su origen, este producto tiene el sabor amargo característico del cacao.